Ciasteczka zegarki

ciasteczka zegarki2

Mój syn przechodzi właśnie etap wielkiego zainteresowania zegarkiem. Wprawdzie jeszcze nie rozpoznaje godziny, ale uwielbia pytać (kilkaset razy dziennie) która jest godzina. Jako niespodziankę zrobiliśmy dla niego ciasteczka zegarki.

Składniki:

na ciasteczka:

450g mąki

300g masła o temperaturze pokojowej

3/4 szklanki cukru pudru

4 łyżki śmietanki 30%

1 łyżka kakao

aromat waniliowy

2 łyżki proszku do pieczenia

szczypta soli

 

na lukier

1 białko

150 g cukru pudru

łyżka wody mineralnej

 

ozdabianie

pisak  żelowy lub czekolada

 

Wykonanie

Ciasteczka:

Masło ucieramy z cukrem pudrem. Dodajemy śmietankę i aromat waniliowy. Mąkę przesiewamy i mieszamy z proszkiem do pieczenia i szczyptą soli.  Łączymy składniki suche i mokre i zagniatamy ciasto.  Jedną czwartą ciasta przekładamy do osobnej miski posypujemy kakao i zagniatamy ponownie dopóki nie zmieni koloru na ciemny.

Ciasto wałkujemy na około 1 cm grubości. Z jasnej masy wycinamy koła. Z ciemnej „uszczelki”, które będą pełniły rolę obręczy zegarka. Następnie układamy warstwę ciemną na jasnej lekko dociskając. Ciasteczka pieczemy przez 15 minut w rozgranym do 180 stopni piekarniku. Po wyjęciu zostawiamy do ostygnięcia.

Lukier:

Białko lekko ubijamy, dodajemy cukier puder i wodę. Energicznie mieszamy do uzyskania gładkiej konsystencji. Jeżeli lukier jest za gęsty można dodać jeszcze jedną łyżkę wody.

Dekorowanie ciasteczek:

Tarczę każdego ciasteczka zegarka wypełniamy lukrem. Czekamy aż lukier zastygnie i pisakiem żelowym lub czekoladą rysujemy cyfry zegara i wskazówki.

 

Pracochłonne, ale radość na twarzy dziecka wynagradza trud.

ciasteczka zegarki6

 

ciasteczka zegarki5

 

 

Zapisz się na newsletter
Bądź na bieżącą z nowymi przepisami.

Muffinki kakaowe z budyniem

1 Odpowiedź

  1. Marta napisał(a):

    Czas na ciastko?:D fajny pomysł :))
    Marta ostatnio opublikował…Naleśniki kakaowe z twarożkiem i truskawkamiMy Profile

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

CommentLuv badge

Pobierz darmowy plan posiłków.Download
Translate »