Jajka sadzone na warzywach

Print Friendly, PDF & Email

jajka na warzywach

Jedno z moich ulubionych śniadań to jajka na warzywach. Śniadanie bardzo pożywne, kolorowe i przede  wszystkim smaczne.

Składniki (3 porcje)

3 ugotowane w mundurkach ziemniaki (ja gotuję dzień wcześniej)

1 papryka

1 pomidor

puszka czerwonej fasolki

100 g wędliny

1 szalotka

6 jajek

oliwa

Wykonanie

Ziemniaki obrać i pokroić na plasterki. Cebulę posiekać na drobną kosteczkę, wędlinę pokroić na kawałeczki. Na patelni rozgrzać tłuszcz, podsmażyć cebulę i wędlinę, następnie dodać ziemniaki i smażyć na złoto.

Paprykę i obranego pomidora kroimy na kawałeczki, dodajemy do ziemniaków, dusimy około 5 minut.  Warzywa rozsuwamy na boki aby zrobić miejsce na wbicie jajek. Wbijamy jajka i smażymy aż się zetną. Do potrawy dodajemy  odsączoną fasolkę.

jajka na warzywach1

Zapisz się na newsletter
Bądź na bieżącą z nowymi przepisami.

Muffinki kakaowe z budyniem

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

CommentLuv badge

Pobierz darmowy plan posiłków.Download
Translate »