Witajcie! Dzisiaj chciałbym podzielić się z Wami przepisem na pyszną kapustę z grzybami. To danie jest popularne w Polsce, zwłaszcza podczas świąt Bożego Narodzenia. Kapusta z grzybami to smaczna i sycąca potrawa, która z pewnością zadowoli Wasze podniebienia. Ale co dokładnie dodajemy do tego dania? Przeczytajcie dalej, aby się dowiedzieć!
Składniki
Oto lista składników, które będą potrzebne do przygotowania kapusty z grzybami:
- 1 główka kapusty kiszonej
- 500g suszonych grzybów (np. borowików)
- 2 cebule
- 3 ząbki czosnku
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 2 łyżki mąki
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 1 łyżeczka suszonego majeranku
- 1 łyżeczka suszonego tymianku
- 1 łyżeczka cukru
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie
Oto kroki, które należy podjąć, aby przygotować pyszną kapustę z grzybami:
- Grzyby należy namoczyć w letniej wodzie przez około 2 godziny, a następnie odcedzić.
- Kapustę kiszoną należy pokroić na drobne kawałki.
- Cebulę i czosnek należy obrać i posiekać.
- Na dużym garnku należy rozgrzać olej roślinny.
- Dodać posiekaną cebulę i czosnek i smażyć, aż staną się miękkie i lekko złociste.
- Dodać namoczone grzyby i smażyć przez kilka minut.
- Dodać mąkę i koncentrat pomidorowy, mieszając, aż składniki się połączą.
- Dodać pokrojoną kapustę kiszoną, majeranek, tymianek, cukier, sól i pieprz.
- Zmniejszyć ogień, przykryć garnek i gotować na wolnym ogniu przez około 1,5 godziny, aż kapusta będzie miękka.
- Przed podaniem można posypać potrawę świeżym koperkiem.
Dlaczego warto spróbować kapusty z grzybami?
Kapusta z grzybami to danie, które ma wiele zalet. Oto kilka powodów, dla których warto spróbować tego smacznego dania:
- Smak – połączenie kiszonej kapusty z aromatycznymi grzybami tworzy wyjątkowy smak, który z pewnością przypadnie do gustu.
- Tradycja – kapusta z grzybami jest popularna w polskiej kuchni, zwłaszcza podczas świąt Bożego Narodzenia. Wypróbowanie tego dania pozwoli Ci poczuć się jak w prawdziwej polskiej rodzinie.
- Sycące – kapusta z grzybami to danie, które doskonale nadaje się na obiad lub kolację. Jest sycąca i pożywna, dzięki czemu zaspokoi Twoje głodne żołądki.
- Łatwe do przygotowania – choć kapusta z grzybami wymaga trochę czasu gotowania, jest stosunkowo prosta do przygotowania. Wystarczy odpowiednio przygotować składniki i gotować na wolnym ogniu.
Podsumowanie
Kapusta z grzybami to pyszne danie, które warto spróbować. Połączenie kiszonej kapusty z aromatycznymi grzybami tworzy wyjątkowy smak, który z pewnością przypadnie do gustu. Przygotowanie tego dania jest stosunkowo proste, a efekt końcowy z pewnością Cię zadowoli. Dlatego nie czekaj dłużej i wypróbuj przepis na kapustę z grzybami już dziś!
Smacznego!
Wezwanie do działania: Dodajemy do kapusty z grzybami przyprawy, takie jak sól, pieprz, liść laurowy, ziele angielskie oraz cebulę i czosnek. Możemy również dodać śmietanę lub bulion warzywny, aby nadać potrawie dodatkowego smaku. Smacznego!
Link tagu HTML: https://guzikcidotego.pl/
