Jak usmażyć kotlety bez jajka?
Czy kiedykolwiek znalazłeś się w sytuacji, gdy chciałeś usmażyć kotlety, ale nie miałeś jajka w domu? Nie martw się! Istnieje wiele sposobów na przygotowanie pysznych kotletów bez użycia jajka. W tym artykule podpowiemy Ci kilka prostych i smacznych przepisów.
1. Kotlety z bułki tartej
Jednym z najpopularniejszych zamienników jajka w kotletach jest bułka tarta. Aby przygotować kotlety z bułki tartej, potrzebujesz:
- 500g mięsa mielonego
- 1 cebulę
- 2 ząbki czosnku
- 4 łyżki bułki tartej
- 1 łyżkę musztardy
- sól i pieprz do smaku
Najpierw posiekaj cebulę i czosnek, a następnie wymieszaj je z mięsem mielonym, bułką tartą, musztardą, solą i pieprzem. Formuj kotlety i smaż na rozgrzanej patelni z olejem.
2. Kotlety z mąki ziemniaczanej
Innym sposobem na przygotowanie kotletów bez jajka jest użycie mąki ziemniaczanej. Oto co będziesz potrzebować:
- 500g mięsa mielonego
- 1 cebulę
- 2 ząbki czosnku
- 4 łyżki mąki ziemniaczanej
- 1 łyżkę musztardy
- sól i pieprz do smaku
Podobnie jak w przypadku kotletów z bułki tartej, posiekaj cebulę i czosnek, a następnie wymieszaj je z mięsem mielonym, mąką ziemniaczaną, musztardą, solą i pieprzem. Formuj kotlety i smaż na patelni.
3. Kotlety z płatków owsianych
Płatki owsiane to kolejny składnik, który może zastąpić jajko w kotletach. Oto co będziesz potrzebować:
- 500g mięsa mielonego
- 1 cebulę
- 2 ząbki czosnku
- 4 łyżki płatków owsianych
- 1 łyżkę musztardy
- sól i pieprz do smaku
Posiekaj cebulę i czosnek, a następnie wymieszaj je z mięsem mielonym, płatkami owsianymi, musztardą, solą i pieprzem. Formuj kotlety i smaż na rozgrzanej patelni.
4. Kotlety z puree ziemniaczanego
Puree ziemniaczane to kolejny składnik, który może zastąpić jajko w kotletach. Oto co będziesz potrzebować:
- 500g mięsa mielonego
- 1 cebulę
- 2 ząbki czosnku
- 4 łyżki puree ziemniaczanego
- 1 łyżkę musztardy
- sól i pieprz do smaku
Podobnie jak w przypadku poprzednich przepisów, posiekaj cebulę i czosnek, a następnie wymieszaj je z mięsem mielonym, puree ziemniaczanym, musztardą, solą i pieprzem. Formuj kotlety i smaż na patelni.
Podsumowanie
Jak widać, istnieje wiele sposobów na przygotowanie pysznych kotletów bez użycia jajka. Możesz użyć bułki tartej, mąki ziemniaczanej, płatków owsianych lub puree ziemniaczanego jako zamienników jajka. Wszystkie te przepisy są proste do wykonania i dają smaczne rezultaty. Wypróbuj je i ciesz się pysznymi kotletami bez jajka!
Wezwanie do działania:
Aby usmażyć kotlety bez jajka, możesz skorzystać z następującego przepisu:
1. W misce wymieszaj 1/4 szklanki mąki pszennej, 1/4 szklanki bułki tartej, 1/2 łyżeczki soli i 1/2 łyżeczki pieprzu.
2. Dodaj do miski 1/4 szklanki wody i 1/4 szklanki mleka roślinnego (np. sojowego, migdałowego) i dokładnie wymieszaj składniki.
3. W drugiej misce rozgnieć 1 ząbek czosnku i dodaj go do masy.
4. Dodaj do masy 1 łyżeczkę musztardy i 1 łyżeczkę sosu sojowego, a następnie wymieszaj wszystko razem.
5. Włóż kotlety mięsne lub roślinne do miski z masą i dokładnie obtocz je w mieszance.
6. Na patelni rozgrzej olej roślinny i smaż kotlety z obu stron na złoty kolor.
7. Gdy kotlety będą gotowe, wyjmij je z patelni i odsącz na ręczniku papierowym.
Link tagu HTML do strony „https://www.namotorze.pl/”:
Kliknij tutaj aby odwiedzić stronę „https://www.namotorze.pl/”.
